Vous avez des questions sur le vinaigre ? La bonne nouvelle est que vous êtes au bon endroit, car j’ai les réponses ! Voici tout ce que vous devez savoir sur le vinaigre blanc pour le nettoyage !
Le vinaigre blanc est un ingrédient très puissant lorsqu’il s’agit de nettoyage naturel et il est la base de nombreuses recettes de nettoyage écologique. Cependant, depuis que j’ai publié Fresh Clean Home, je reçois beaucoup de questions sur le vinaigre. Mais à quel point le vinaigre est écologique par rapport à d’autres solutions de nettoyage naturelles, comme les produits achetés en magasin? Il semble également y avoir une certaine confusion sur la façon d’utiliser efficacement le vinaigre à la maison, ce qui fait que certains d’entre vous sont déçus par les résultats de leurs produits de nettoyage faits maison.
Ce que je souhaite faire dans cet article, c’est répondre à toutes vos questions sur le vinaigre blanc et résoudre les problèmes courants. En fait, considérez cet article comme une FAQ pour toutes vos questions sur le nettoyage au vinaigre blanc !
Commençons par les questions !
Comment fabrique-t-on le vinaigre blanc ?
Le vinaigre est généralement fabriqué par un processus en deux étapes de fermentation d’un hydrate de carbone en alcool. Cet alcool est ensuite transformé par fermentation en acide acétique. En d’autres termes, le sucre est transformé en alcool, auquel on ajoute de l’eau et qui est ensuite fermenté en vinaigre. L’hydrate de carbone en question dans le cas du vinaigre blanc peut être du maïs, du riz ou du sucre.
En résumé, le vinaigre est composé d’eau, d’acide acétique et de traces de vitamines et de minéraux. Il n’y a pas d’autres méfaits cachés.
Le vinaigre blanc est-il écologique ?
Si l’on regarde comment le vinaigre blanc est fabriqué et à partir de quoi il est fabriqué, le vinaigre blanc lui-même est considéré comme écologique, en particulier lorsqu’il s’agit de nettoyage naturel. Il est 100% naturel, biodégradable, végétalien, hypoallergénique et non toxique. Toutes les bonnes choses, vraiment.
Le vinaigre est-il fabriqué à partir de produits pétrochimiques ?
J’ai entendu dire que certaines marques de vinaigre blanc pouvaient être fabriquées à partir de produits pétrochimiques. Cependant, je n’ai rien trouvé d’officiel ou de concluant sur le sujet. J’ai ensuite lu cet article informatif du Washington Post. La conclusion que j’en ai tirée est que cette désinformation potentielle peut être le résultat d’un marketing douteux de Heinz aux États-Unis.
L’activité publicitaire de Heinz autour de son vinaigre serait comparable à celle d’une marque de dentifrice affirmant dans ses publicités qu’elle ne contient pas de microbilles, alors qu’en fait les microbilles dans les dentifrices ont été interdites il y a trois ans. Déduire que d’autres utilisent des produits pétrochimiques, alors que ce n’est pas le cas, sème certainement le doute et la désinformation, et je peux voir d’où vient ce doute. Cependant, je garderai l’esprit ouvert. Si je découvre le contraire, je ne manquerai pas de mettre à jour cette page.
Quelle est l’empreinte carbone du vinaigre ?
Là où je pense que le vinaigre n’est pas une solution de nettoyage vraiment écologique, c’est que comme toute chose, le vinaigre blanc a une empreinte carbone. Le vinaigre blanc est principalement composé d’eau, le transport d’un produit lourd et à forte teneur en eau a donc un coût en carbone.
Cependant, je pense que ce n’est pas différent de l’achat de produits de nettoyage conventionnels, qui sont aussi principalement à base d’eau. Les produits de nettoyage faits maison contiennent également moins de produits chimiques agressifs que les produits achetés en magasin. Et si vous achetez du vinaigre en vrac, vous réduirez considérablement l’utilisation de plastique par rapport aux nettoyants achetés en magasin.
Par ailleurs, l’utilisation du vinaigre pour fabriquer des produits de nettoyage naturels peut être beaucoup moins chère. Cela en fait une option de nettoyage naturel plus accessible pour beaucoup. Je vous laisse le soin de décider si le vinaigre blanc comme solution de nettoyage correspond à votre propre éthique environnementale.
Le vinaigre est-il sans danger pour l’environnement ?
Comme le vinaigre est comestible et se biodégrade facilement, il est considéré comme un ingrédient de nettoyage naturel et écologique. Et contrairement aux nettoyants à base d’eau de Javel, le vinaigre est également considéré comme sans danger pour les fosses septiques. En effet, le vinaigre ne nuit pas aux bonnes bactéries de votre fosse septique.
Que peut-on nettoyer avec du vinaigre blanc ?
Beaucoup de choses ! La nature acide du vinaigre blanc permet de s’attaquer facilement à la saleté, à la graisse et à la crasse dans la cuisine, la salle de bains et les autres pièces de la maison, ainsi que dans le jardin.
L’une des choses que je préfère faire en ce moment est ma solution de lingettes nettoyantes maison. J’utilise ces lingettes pour maintenir la propreté de ma salle de bains entre deux grands nettoyages.
Le vinaigre blanc agit également comme un désinfectant naturel et peut tuer les germes courants comme la salmonelle et E. coli. Cependant, comme le vinaigre blanc est principalement utilisé comme produit de nettoyage, plutôt que comme désinfectant, en ces temps de covidités, ou lorsqu’il est utilisé pour nettoyer des surfaces où de la viande crue a été préparée, il est préférable d’utiliser le vinaigre blanc en tandem avec un produit antibactérien pour garantir la destruction de tous les germes. J’aime utiliser ces sachets antibactériens rechargeables sans plastique* pour une élimination des germes sans tracas et sans déchets.
Si vous préférez utiliser un nettoyant antibactérien sur vos surfaces dures pour le moment, cela n’exclut pas l’utilisation du vinaigre à la maison. J’utilise le vinaigre dans ma lessive pour adoucir mes vêtements et pour nettoyer ma machine à laver. Il s’attaque même aux tâches de linge. Par ailleurs, le vinaigre blanc est également très efficace pour éliminer les dépôts minéraux sur le verre, par exemple sur les parois de douche.
Je reformulerais la question, et vous devriez plutôt vous demander avec quoi je ne peux pas nettoyer le vinaigre. Cela nous amène à la section suivante…
Où ne faut-il pas nettoyer avec du vinaigre blanc ?
Le vinaigre blanc est un excellent nettoyant naturel pour de nombreuses applications de nettoyage. Cependant, il est important de se rappeler que le vinaigre est un acide. Cela signifie qu’il y a certaines choses que vous ne devez pas nettoyer avec du vinaigre.
Le vinaigre blanc ne convient pas pour nettoyer les pierres naturelles, comme le granit, le marbre, le quartz, etc. En effet, le vinaigre peut être corrosif pour ces matériaux et peut attaquer la surface.
La peinture métallique est également à proscrire. Évitez donc d’utiliser des nettoyants à base de vinaigre pour nettoyer votre voiture. Dans les années 1980, avant la mise en place de contrôles stricts de la pollution, les pluies acides constituaient un énorme problème environnemental. À l’époque, les dommages causés à la peinture des voitures constituaient un problème improbable. Ce problème concernait particulièrement les voitures de couleur foncée et celles à finition métallique. Heureusement, les pluies acides sont un problème environnemental dont nous n’avons plus à nous soucier. Cependant, c’est une bonne leçon pour garder l’acide loin de votre voiture.
Avec quoi ne faut-il pas mélanger le vinaigre ?
Image tirée de Fresh Clean Home de Wendy Graham, publié par Pavilion. Photographie de Rachel Whiting.
Aussi puissant que soit le vinaigre, il peut être un peu asocial, dirons-nous. Il ne se mélange tout simplement pas bien avec les autres. Je suis sûr que nous avons tous rencontré quelqu’un comme ça dans la vie !
Dans certains cas, le mélange du vinaigre avec d’autres produits peut être préjudiciable à votre santé. Dans d’autres cas, le mélange du vinaigre n’est pas dangereux, mais il crée une solution de nettoyage inefficace. Si vous avez déjà fabriqué un produit de nettoyage maison et mélangé du vinaigre, par exemple, avec du bicarbonate de soude, il y a de fortes chances que vous ayez été déçu par les résultats.
Voici la liste complète des produits avec lesquels vous ne devez pas mélanger le vinaigre blanc lorsque vous nettoyez ou fabriquez des produits de nettoyage :
- Eau de Javel
Mélanger du vinaigre avec de l’eau de Javel, ou d’autres produits de nettoyage qui en contiennent, libère du chlore gazeux toxique. Ce gaz peut être dangereux pour la santé. L’exposition au gaz de chlore, même à de faibles niveaux et pendant de courtes périodes, irrite les yeux, la gorge et le nez. Elle peut également provoquer de la toux et des problèmes respiratoires. Une exposition plus grave peut provoquer des douleurs thoraciques, de graves difficultés respiratoires, une pneumonie et la présence de liquide dans les poumons, et peut même entraîner la mort. En bref, gardez votre eau de Javel loin du vinaigre ou de tout produit de nettoyage fait maison contenant du vinaigre.
- Le peroxyde d’hydrogène
Le peroxyde d’hydrogène est un excellent désinfectant plus respectueux de l’environnement que j’utilise souvent chez moi. Cependant, le mélange du vinaigre et du peroxyde d’hydrogène libère de l’acide peracétique. Il s’agit d’un acide corrosif qui peut gravement endommager vos yeux, votre nez, votre gorge, votre peau et vos poumons. Évitez à tout prix de mélanger les deux.
- Savon de Castille liquide
Le savon de castille liquide est un excellent savon entièrement naturel qui permet de fabriquer toute une série de produits de nettoyage naturels. Je l’utilise dans beaucoup de mes produits de nettoyage naturels faits maison, comme ce spray nettoyant DIY. Cependant, je tiens ce savon à l’écart des produits de nettoyage que je fabrique et qui contiennent du vinaigre. En effet, le vinaigre blanc entraîne la séparation des composants du savon de castille liquide, ce qui donne un résultat huileux qui ne convient pas pour nettoyer quoi que ce soit. Si vous voulez ajouter du savon aux produits à base de vinaigre, utilisez du savon à vaisselle, qui ne se sépare pas lorsqu’il est mélangé.
- Bicarbonate de soude
Le vinaigre est un acide, et le bicarbonate de soude (ou bicarbonate de sodium, comme on l’appelle aussi) est une base. Si vous vous souvenez de vos cours de sciences au lycée, vous vous rappelez peut-être que lorsqu’un acide et une base sont combinés, ils réagissent et se neutralisent mutuellement. Cela signifie que lorsque le vinaigre et le bicarbonate de soude réagissent, vous obtenez une solution d’eau salée faible qui n’est pas idéale pour le nettoyage. J’ai écrit un article sur les raisons pour lesquelles vous ne devez jamais mélanger le bicarbonate de soude avec le vinaigre si vous souhaitez approfondir ce sujet.
Certaines personnes disent que le vinaigre et le bicarbonate de soude sont bons pour déboucher les canalisations bouchées. Personnellement, je pense qu’il y a une bien meilleure façon de déboucher des canalisations bouchées.
- Cristaux de soude
Tout comme le bicarbonate de soude, les cristaux de soude sont une base. Par conséquent, lorsqu’ils sont mélangés à du vinaigre blanc, le résultat final est une eau faiblement salée. Gardez vos cristaux de soude pour d’autres nettoyages naturels à la maison.
- Borax
Encore une fois, le borax est un excellent produit de nettoyage naturel de base. Cependant, comme ses cousins, le bicarbonate de soude et les cristaux de soude, il s’agit d’une base qui serait neutralisée par le vinaigre, alors ne le faites pas !
Comment préparer une solution de nettoyage avec du vinaigre blanc ?
Pour préparer une solution de nettoyage maison avec du vinaigre, il suffit de verser 250 ml de vinaigre blanc dans une carafe et de le mélanger à 250 ml d’eau bouillie refroidie. Il est important d’utiliser de l’eau bouillie refroidie car cela permet de tuer les germes ou les bactéries qui pourraient réduire la durée de vie de votre solution de nettoyage. Ensuite, transvasez la solution dans un flacon pulvérisateur de 500 ml, puis vaporisez et essuyez. Pour donner un coup de pouce supplémentaire, vous pouvez également ajouter une cuillère à soupe de liquide vaisselle et/ou 20 à 25 gouttes d’huile essentielle. Cette solution se conserve jusqu’à 8 semaines.
Maintenant que vous connaissez la solution de nettoyage de base au vinaigre, j’ai beaucoup d’autres produits de nettoyage naturels à base de vinaigre que vous pouvez fabriquer, notamment :
- des lingettes nettoyantes maison
- comment faire de l’après-shampoing maison
- comment enlever naturellement les taches sur les vêtements
- et comment utiliser le vinaigre pour nettoyer votre machine à laver
Peut-on utiliser d’autres types de vinaigre pour le nettoyage ?
Personnellement, je ne recommande pas l’utilisation d’autres types de vinaigre pour le nettoyage – seulement le vinaigre blanc. Le vinaigre de malt, par rapport au vinaigre blanc, par exemple, a une odeur beaucoup plus forte. De plus, la teinte foncée du vinaigre de malt risque de tacher les surfaces claires. D’autres types de vinaigre de couleur foncée peuvent également être à l’origine de taches. Par ailleurs, d’autres types de vinaigre, comme le vinaigre de vin blanc ou le vinaigre de cidre de pomme, ne sont pas rentables lorsqu’ils sont utilisés en grandes quantités. J’achète mon vinaigre blanc en vrac pour le nettoyage, pour seulement 7 £ pour 20 litres, ce qui en fait un choix très économique.
Et si je n’aime pas l’odeur du vinaigre ?
Tout le monde n’aime pas l’odeur du vinaigre. Je comprends. La bonne nouvelle est qu’il est assez rare d’utiliser du vinaigre blanc pur dans les solutions de nettoyage. Il est le plus souvent utilisé dilué – dans un rapport de 50/50 entre le vinaigre blanc et l’eau, de sorte que vous n’obtenez pas une pleine explosion de vinaigre. Et même dans ce cas, tout le monde n’en est pas fan. Si vous ou un membre de votre famille est sensible à l’odeur du vinaigre, vous pouvez faire infuser des épluchures de fruits et des herbes dans le vinaigre. Vous obtiendrez ainsi une odeur plus fraîche et plus facile à gérer.
Vous pouvez également parfumer vos produits de nettoyage à base de vinaigre avec des huiles essentielles. Je trouve que 20 à 25 gouttes d’huile essentielle pour 250 ml d’eau bouillie refroidie et 250 ml de vinaigre blanc est le bon compromis entre parfum et rentabilité, mais n’hésitez pas à en ajouter plus ou moins selon vos préférences nasales. Je suis en train de rédiger un article sur les meilleures huiles essentielles pour le nettoyage naturel, alors surveillez cet espace.
J’utilise du vinaigre blanc pour nettoyer depuis 2008, et j’ai constaté que j’associe désormais l’odeur du vinaigre à la propreté. Surtout si vous avez l’habitude de tout nettoyer à l’eau de Javel, il faudra du temps à votre cerveau pour passer de l’odeur de l’eau de Javel à l’odeur du vinaigre. Donnez-lui un peu de temps, et si cela ne fonctionne pas pour vous, il n’y a pas de honte à essayer quelque chose de différent. Ce spray nettoyant à base d’acide citrique, par exemple, ne contient pas de vinaigre, mais offre les mêmes avantages que le nettoyage au vinaigre, sans l’odeur.